Juga dikenali sebagai Huai shan (淮山) dan Shan Yao (山药) dalam bahasa Cina, yam cina atau keladi Cina (Dioscorea opposita) adalah akar dan telah lama digunakan sebagai Perubatan Tradisional Cina (TCM) dan barangan makanan di China yang bantu memudahkan pencernaan, melegakan sakit perut, menggalakkan pertumbuhan otot dan pembaikan tisu haus keluar, dan melegakan tubuh kelemahan selepas penyakit jangka panjang.
Keladi Cina dikenali dalam TCM bergerak sepanjang tiga meridian di di badan saluran bekalan qi (tenaga penting) - limpa, paru-paru dan buah pinggang dan mengisi qi dalam tiga organ. Oleh itu, ia digunakan untuk merawat gejalayangyang kekurangan qi mereka.
Keladi Cina dikenali dalam TCM bergerak sepanjang tiga meridian di di badan saluran bekalan qi (tenaga penting) - limpa, paru-paru dan buah pinggang dan mengisi qi dalam tiga organ. Oleh itu, ia digunakan untuk merawat gejalayangyang kekurangan qi mereka.
TCM mengklasifikasikan keladi Cina sebagai neutral dan manis. keladi Cina adalah tonik yin penting (kelembapan) yang dikatakan memberi manfaat kepada semangat, menggalakkan pembangunan daging dan apabila diambil lazimnya, untuk mencerahkan akal dan membantu memanjangkan jangka hayat. Ia juga digunakan oleh pengamal TCM untuk menambah yang qi dan yin di buah yang.
Sifat penyejuk ia membantu kawalan dan mengawal pengumpulan haba berlebihan dalam darah, limpa dan perut dan membantu melembabkan kekeringan dalaman limpa dan perut. Kini sains moden mendedahkan yang keladi mempunyai manfaat kesihatan yang lebih besar.
Mereka yang sering mengambil makanan yang "sejuk" seperti ais krim dan sushi mentah adalah terutamanya terdedah kepada kekurangan qi dalam limpa dan akan berbuat baik untuk mengambil keladi Cina.
Varieti Cina adalah makanan yang biasa dijumpai dalam masakan Jepun, Cina dan Korea. Keladi Cina kering kelihatan seperti kapur. Varieti Cina juga boleh didapati dalam bentuk segar. Untuk menyediakan keladi Cina yang baru untuk makan, hanya membasuh dan mengupas kulit dan potong menjadi kiub atau kepingan untuk sup dan memasak.
Keladi Cina segar boleh didapati di pasar raya paling Asia (Singapura, Malaysia, Jepun, Taiwan, Hong Kong dan sebagainya).
